Здоровое питание — здоровая жизнь!
Как вести здоровый образ жизни?
Мы познакомились с Сергеем в его отеле, где я случайно попал на его лекцию для всех желающих — здоровое питание — здоровая жизнь. Меня удивила не только лекция, но и те люди, которых я там встретил — учёных из МГУ.
Сергей: в этом году мы проводим наши лекции о здоровье по средам. Постоянно приходят интересные люди из разных районов Украины и даже стран.
В прошлом году, как раз, был Борис Александрович Нейман из Академии Проблем Сохранения Жизни Москвы. Мы с ним поддерживаем отношения и сотрудничаем по вопросам здоровья человека.
Светозар: вчера мы встретили у вас учёного — биолога из МГУ Лебедеву Нину Евгеньевну — интереснейший человек!
Сергей: да, люди интересуются вопросами здорового образа жизни и уже приезжают и специально поселяются у нас, чтобы побывать на лекциях, оздоровиться, пообщаться с интересными людьми.
Нина Евгеньевна очень хорошо знает тему воды и поэтому она на лекции дополняет то, что даём мы. И услышать о воде от человека — учёного, который занимался научными экспериментами с водой — это очень редкая возможность.
Светозар: получается, что у тебя здесь, Сергей, настоящий клуб здоровья. Я нахожусь у тебя в отеле, на курорте в Трускавце и я чувствую клубную атмосферу. Наверное это то, что ты и задумывал?
Сергей: да, наш клуб создавался и развивался по интересам. Интересы у нас такие: как вести здоровый образ жизни? Мы разрабатываем разные методики оздоровления, делимся своими знаниями с людьми, люди дополняют нас. Кроме того, что мы рассматриваем разные теории здорового образа жизни и оздоровления, мы даём людям практические рекомендации, так чтобы они ежедневно улучшали своё здоровье.
Мы каждое утро проводим зарядку с людьми, возле бювета, это уже на протяжении двух лет и наши зарядки посетило уже больше десяти тысяч человек.
И самое главное, что мы видим результат, люди которые приезжают на следующий год говорят, что продолжали заниматься и дома впоследствии. Так вырабатывается культура физическая.
То же происходит и в вопросах здорового питания — ежедневные рекомендации...
Светозар: меня удивило на твоей лекции, что ты очень подробно подвёл обоснование к здоровому способу питания. Это не только теория, но и практика — я был удивлён, что сегодня на завтраке мне предложили очень редкую диету Бадвиг — это одна из лучших в мире противораковых диет для профилактики онкологии — смесь творога, льняного масла. Это действительно получается, у вас в Трускавце уникальная возможность получить диету и консультации по диетологии на твоих лекциях?
Сергей: да, на лекциях мы рассказываем теорию питания, о том, что есть видовое питание, раздельное питание, питание по группам крови и под это подводим главное фундаментальные законы — здоровое питание служит не только для того, чтобы дать организму какие-то микроэлементы, но и для того, чтобы поддерживать определённую среду. Потому что человек является частицей природы и он подвержен все тем циклам, которые происходят в природе — суточные, месячные, годовые циклы.
Эти теории были разработаны очень давно древними философами Китая — теория Инь-Янь, а мы уже рассказываем, как на современном этапе древняя теория соотносится с современной теорией кислотно щелочного баланса и как поддерживая определённые среды мы можем поддерживать полноценное здоровье организма — не образовывались камни в выделительной системе организма, не было условий для развития онкологии.
Светозар: я помню, что ты во время лекции ссылался на таких интересных Российских учёных, как Сытник, Болотов и многие их рекомендации вы применяете у себя в клубе.
Сергей: да, мы часто встречаемся с Болотовым Борисом Васильевичем — у него очень интересная теория. Она как раз совпадает с нашей теорией кислотно щелочного баланса — что управляя этими процессами мы можем достичь оптимального здоровья. В его теории говорится, что есть болезни холодного типа и горячего типа.
Холодного типа болезни появляются в щелочной среде, когда организм защелочен продолжительное время, а горячего типа — в закисляющей среде. Так что если у человека есть заболевание одного типа, то другого типа заболевания не будет уже.
Светозар: ну и как я понял, люди от теории могут перейти непосредственно к практике, потому что можно сразу же после лекции, в кафе твоего отеля, непосредственно попробовать то меню, которое вы предлагаете.
Вчера, например, меня поразило, что у вас просто стоял, как подарок для всех желающих, такой компот, такой вывар из семян льна. Вначале мне не очень понравилось, но сказала женщина из Минска, что этот компот очень полезен — и я выпил почти три стакана, так незаметно — и действительно почувствовал очень интересный эффект.
Сергей: отвар льна используется в народной медицине очень давно — восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта, он очень полезен для организма.
Кроме него мы делаем отвар из сухофруктов и дополнительно в отвар кидаем веточки облепихи, в небольших дозах экстракт чёрной бузины.
Светозар: вчера я ел капусту Брокколи — везде пишут о том, что это один из самых полезных овощей.
Сергей: мы постоянно разрабатываем такие меню, которые содержат больше овощей, как в сыром виде, так и в приготовленном. Сейчас очень много проблем со здоровьем у людей, потому что люди очень изменили своё питание — макароны, картофель. Но как говорить народная мудрость — надо быть очень здоровым, чтобы кушать картофель.
Светозар: я принадлежу к тем людям, кто пристрастен к кофе, потому что склонность к пониженному давлению. И у меня всегда была мечта сократить потребление кофе почти до нуля. Но когда мне предложили кофе из цикория — я был удивлён и вспомнил студенческие годы, когда был тоже цикорий в продаже. Он действительно напоминает кофе, в то же время не ты не принимаешь кофеин.
Сергей: замечено, что очень многие люди по утрам не могу нормально начать питаться без принятия чашки кофе. Это связано с тем, что у человека застой жёлчи, а кофе обладает желчегонными свойствами — оно помогает организму нормализовать обменные процессы.
Но кофе имеет ещё и вредные качества — поэтому мы стараемся дать людям заменитель кофе, тем более, что ячменные напитки с добавлением цикория, очень положительно влияют на здоровье человека — восстанавливается слизистая желудочно-кишечного тракта, цикорий положительно влияет на работу сердца. В шелухе различных зерновых находится группа витаминов Б, поэтому отвар такого кофе — ячменного напитка, напитка с цикорием — очень полезные природные продукты питания.
Светозар: я начинаю свой день с того, что выпиваю отвар шиповника, заготовленный ещё с вечера и потом первая еда у меня овсяная каша — я такое же блюдо нашёл у вас на завтраке.
Так же я знаю, что ты Сергей, уделяешь много внимания не только диетологии, но и в более широком плане здоровому образу жизни — вы проводите утреннюю зарядку с людьми по утрам.
Сергей: такая утренняя зарядка синхронизирует режимы работы органов человека с суточным биоритмом. Потому что если человек будет вставать с восходом солнца, а ложиться спать с заходом солнца, тогда организм будет работать в унисон с космическими часами и человек будет эффективнее работать на протяжении дня и жизнь его будет длиннее.
Светозар: утром на зарядке, я увидел у вас интересный тренажёр...
Сергей: это тренажёр-массажёр Розумовского для спины — название в народе зубная щётка для позвоночника. В ней использованы тибетские методики, когда в древнем Тибете на деревянных шарах люди по утрам прокатывались спиной.
Если две — три недели позаниматься на таком тренажёре, то снимутся спазмы, улучшится работа внутренних органов, укрепится спина.
Светозар: и ещё я знаю, что ты на одном из своих заводов разработал производство экстрактов восковой моли и другие активные биологические добавки для здорового питания.
Сергей: мы уже сегодня вспоминали о льняном масле. Мы делаем льняное масло не промышленными технологиями, а делаем традиционным способом — холодного отжима, для того, чтобы сохранить больше питательных веществ.
Также мы выращиваем восковую моль и используем экскременты восковой моли. Большинство производителей экстракта восковой моли делают восковую настойку на восковой моли размером от десяти до пятнадцати миллиметров — тогда она содержит ферменты липаза и цираза — они применяются для борьбы с атеросклерозом — растворяют холестериновые бляшки. Используют при лечении туберкулёза, при профилактике инфаркта.
И особенность этой методики в том, что обычно настойку делают на личинках восковой моли, а мы делаем на экскрементах восковой моли. Это достижение Киевских учёных — профессор Васютина Нина Павловна со своими помощниками изучали эффект в двух случаях и определили, что с экскрементов восковой моли получается более эффективное лекарство.
Мы продолжаем разрабатывать линию продуктов долголетия, которые основаны на сухофруктах, продуктах пчеловодства, а так же растительных экстрактах.
Сергей: хочу пожелать всем, чтобы они начали сегодня — все обычно хотят отложить начало чего-то на завтра, я рекомендую вам начать следить за вашим здоровьем именно сегодня и каждый день делать новый шаг на пути к здоровой жизни.
Желаем всем здоровья!
